クリームチーズを湯せんで柔らかくし、粉ゼラチンは白ワインで戻し湯せんで溶かします。クリーム状にしたチーズに砂糖を加えて混ぜます。

砂糖のざらつきが無くなったら、プレーンヨーグルトとジャムを混ぜます。最後に溶かした粉ゼラチンを混ぜます。型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。

３～４時間で固まるので、お湯に漬けて型から取り出します。プレーンヨーグルトをかけて出来上がりです。

一度間違って別の写真を表紙に載せたら上の表紙に写真が入らないので完成写真をここに載せます。ごめんなさい。