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わけぎのチヂミ
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わけぎのチヂミ-レシピのメイン写真

わけぎのチヂミ

みえのみえ
みえのみえ @cook_40020074

わけぎのチヂミが美味しいと聞いて適当にやってみましたが、激ウマでした!モチモチした食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
わけぎのチヂミが美味しいと聞いて適当に作ってみたら、とっても美味しくできました~!

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わけぎのチヂミが美味しいと聞いて適当に作ってみたら、とっても美味しくできました~!

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みえのみえ
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材料

  • わけぎ 半束
  • 豚肉 適量
  • にんじん 半分
  • 小麦粉 適当
  • だし 少々
  • 卵 1個
  • 長いも 適量
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作り方

  1. 1

    ワケギを2~3センチくらいに切る。にんじんも細く切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。先に豚肉を焼いて、長芋すりおろす。

  2. 2

    小麦粉にお水長芋を入れ卵入れて生地を作る。ゆるめの生地。そこに少しほんだしを入れて、1で切った野菜と焼いた豚肉を混ぜる。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を引いて焼く。

コツ・ポイント

生地はお好み焼きよりサラっとした生地。あまり水っぽくないほうがよいと思います。お好みで。

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みえのみえ
みえのみえ @cook_40020074
2007/03/25 16:33に公開
「有り合わせの物」と「体にやさしい自然の物」で料理することをモットーにしています。子供のおやつ作りも始めました。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 豚肉 わけぎ にんじん 卵 小麦粉 山芋

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