◎肉じゃがっぽい？うまうま♪和風オムレツ
yummysunny @yoko_an
肉じゃがっぽい和風の味付けの具をオムレツにしました♪
甘辛醤油味のオムレツも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
卵があまってたので。。。（いつもそんな理由だ。。。）
◎肉じゃがっぽい？うまうま♪和風オムレツ
肉じゃがっぽい和風の味付けの具をオムレツにしました♪
甘辛醤油味のオムレツも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
卵があまってたので。。。（いつもそんな理由だ。。。）
作り方
- 1
たまねぎは薄切りに、ジャガイモも１センチ幅くらいの薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、たまねぎとジャガイモを火が通るまで炒める。
牛肉も炒め合せ、砂糖・みりん・醤油で味付けする。
調味料を程よく煮からめたら、器に取り出す。 - 3
卵を溶き、塩コショウ、マヨネーズを加え、よく混ぜる。
フライパンに油を熱し、卵を焼き、２の具を入れて、包む。
形を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
卵で具を美味く包むくらいですねー、気をつけるのは。。。
別にほかはコツもなんもなしです。。。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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