離乳食後期
なかりょうママ @cook_40032570
☆さんまの甘酢あんかけ☆
このレシピの生い立ち
ブログ友のママさんから教えてもらった離乳食サイトのレシピを参考に、大人と同じ南蛮風にしてみました。
離乳食後期
☆さんまの甘酢あんかけ☆
このレシピの生い立ち
ブログ友のママさんから教えてもらった離乳食サイトのレシピを参考に、大人と同じ南蛮風にしてみました。
作り方
- 1
さんまは下湯でして骨をすべてとる。
骨をとったら片栗粉をまぶしテフロン加工のフライパンで焼く。 - 2
甘酢作り→たまねぎ・もやしなどの野菜を細かく切り、鍋に入れ和風だしを入れて煮る。
- 3
ある程度煮たら、摩り下ろしたリンゴの汁を入れひと煮たちさせて片栗粉でとろみをつける。
最後に焼いたさんまの上にかけ出来上がり。
コツ・ポイント
甘酢のリンゴ果汁はＢＦのリンゴ果汁でもいいと思います。
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