めちゃくちゃ簡単!!-レシピのメイン写真

めちゃくちゃ簡単!!

lisa-j
lisa-j @cook_40036306

誰でも出来る、手間いらずの煮卵です。
このレシピの生い立ち
煮卵大好き家族なので、ちょっとつまみたい時に簡単に出来たらいいなぁと胃思って考えました。
ちなみに、めんつゆでなくても、かき醤油とみりんを小鍋に入れて煮立たせたものを冷まして作ったつゆでもめちゃくちゃ美味しかったですよ。

めちゃくちゃ簡単!!

誰でも出来る、手間いらずの煮卵です。
このレシピの生い立ち
煮卵大好き家族なので、ちょっとつまみたい時に簡単に出来たらいいなぁと胃思って考えました。
ちなみに、めんつゆでなくても、かき醤油とみりんを小鍋に入れて煮立たせたものを冷まして作ったつゆでもめちゃくちゃ美味しかったですよ。

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材料

4人分
  1. 8個
  2. めんつゆ 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    卵で好みの硬さのゆで卵を作ります。

  2. 2

    ボウルにめんつゆと水を入れて、少々濃い目のつゆを作ります。

  3. 3

    深めのタッパーに、①のゆで卵を並べて、上から②を注ぎいれ、粗熱をとってから冷蔵庫へ入れて冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

作った当日、翌日に食べない場合は、②のつゆはちょうどよい味のつゆにすると、味が染みた時に濃すぎずに、美味しい煮卵が出来上がります。
また冷蔵庫へ入れる時には、必ず粗熱をしっかりととってから入れてください。

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lisa-j
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田舎暮らしのぐ~たら&お気楽主婦です、( ̄▽ ̄)V いえーい!料理歴はお菓子作りも含めて約22年です
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