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♡パン♡クルミレーズン&チーズベーコン
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♡パン♡クルミレーズン&チーズベーコン-レシピのメイン写真

♡パン♡クルミレーズン&チーズベーコン

ゆかsama
ゆかsama @cook_40036409

てこねパン♡ 添加物ゼロでちびっこにも大人気間違いナシ!!上がクルミレーズン、下がチーズベーコン。
クルミレーズンで妊婦さんの栄養バランスUP!
このレシピの生い立ち
レーズンとくるみが大量に余っていたので・・・
だけど、そんなに減らなかったな・・・

てこねパン♡ 添加物ゼロでちびっこにも大人気間違いナシ!!上がクルミレーズン、下がチーズベーコン。
クルミレーズンで妊婦さんの栄養バランスUP!
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ゆかsama
ゆかsama @cook_40036409

てこねパン♡ 添加物ゼロでちびっこにも大人気間違いナシ!!上がクルミレーズン、下がチーズベーコン。
クルミレーズンで妊婦さんの栄養バランスUP!
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だけど、そんなに減らなかったな・・・

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材料

  • ◎強力粉A 80g
  • ◎ドライイースト 小さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1+1/2
  • ◎卵 1/2
  • ◎水 75㏄
  • ☆強力粉B 80g
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆無塩バター 30g
  • くるみ 20g
  • レーズン 20g
  • プロセスチーズ 20g
  • ベーコン 20g
  • ぬり用卵 適量
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を混ぜる。
    続いて☆の材料も加えて混ぜる。
    一まとまりになったら台にあけてこねるこねる・・・

    • ♡パン♡クルミレーズン&チーズベーコン作り方1写真
  2. 2

    表面がツルンとなったら1次発酵25分程度。
    発酵が終わったら6分割して10分のベンチタイム。

    • ♡パン♡クルミレーズン&チーズベーコン作り方2写真
  3. 3

    めん棒でのばして中に具を入れて閉じる。
    2次発酵20分。

    • ♡パン♡クルミレーズン&チーズベーコン作り方3写真
  4. 4

    表面に卵を塗って切れ込みを入れる。190℃のオーブンで15分。
    焼きあがり。

コツ・ポイント

チーズは焼き上げのときに中が焼き色がつくほど切れ込みを入れたほうが私は好きです。
焼き時間は、大きさを見ながら調整してください。

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ゆかsama
ゆかsama @cook_40036409
2007/03/25 07:19に公開
最近パン教室に通い始めました。4月1日に出産予定です。
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このレシピのキーワード

パン ベーコン くるみ レーズン 強力粉 卵

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