めちゃ美味しい!手羽元スタミナ焼き

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

にんにくの甘辛だれで、思わず骨までしゃぶってしうほど美味しい♡旦那様にも大好評!!話をするのも忘れて、夢中で食べてしまいました(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので買ったのですが、いつも煮てしまうのでたまには照り焼きにしてみました。

めちゃ美味しい!手羽元スタミナ焼き

にんにくの甘辛だれで、思わず骨までしゃぶってしうほど美味しい♡旦那様にも大好評!!話をするのも忘れて、夢中で食べてしまいました(*^^*)
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので買ったのですが、いつも煮てしまうのでたまには照り焼きにしてみました。

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材料

2人分
  1. 手羽元 6本
  2. ニンニク 2片
  3. ☆醤油 大3
  4. ☆砂糖・みりん 各大1
  5. ☆酒 大2

作り方

  1. 1

    手羽元には酒を少々振っても見込んでおく。☆の調味料を混ぜ合わせて、すりおろしたニンニクを加える。

  2. 2

    熱したフライパンに手羽を入れて焦げ目がつくまで強火で焼く。☆の調味料を加えて弱火で蓋をして10分位時々返しながら蒸し焼きにする。

  3. 3

    タレにとろみがつくまで、弱火のままじっくりと味をなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにする事で、タレがとりにしみて美味しくできます。にんにくの甘辛だれがとっても美味しくて、ついつい食べすぎてしまいます(*^ー')b

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結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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