ぱらぱらチャーハン
mittan51 @cook_40036479
技なしでも楽にご飯をぱらぱらに炒められると思います。
～2007,9,17～
つくれぽで皆さんいろんな具で挑戦していただいてますが（ありがとうございます♡ ）大丈夫そうですね♪(^◇^ ; ホッ
このレシピの生い立ち
お料理本に書いてある基本的な作り方や、たまごを先に混ぜるとか、いろいろな順番でやってみましたが、この方法が一番力を入れずに楽にパラパラになりました。
ぱらぱらチャーハン
技なしでも楽にご飯をぱらぱらに炒められると思います。
～2007,9,17～
つくれぽで皆さんいろんな具で挑戦していただいてますが（ありがとうございます♡ ）大丈夫そうですね♪(^◇^ ; ホッ
このレシピの生い立ち
お料理本に書いてある基本的な作り方や、たまごを先に混ぜるとか、いろいろな順番でやってみましたが、この方法が一番力を入れずに楽にパラパラになりました。
作り方
- 1
テフロン加工フライパンで、油なしでネギやお肉などなんでも好きな具を炒める。
- 2
白ご飯をボールに入れ、ごま油を適量全体にかけサッと混ぜる。
- 3
２のご飯を１の具に投入。 一緒に軽く炒めます。
- 4
溶いたたまごを、３全体に回しいれ、数秒待って一気に混ぜ合わせる。
- 5
全体に混ざったあたりで、お好きな調味料で味付けを。
- 6
切るように混ぜてるとパラパラになってくるので、お好みのところでできあがり。
コツ・ポイント
いつもフライパンに油をひいてる方ならカロリーも変わりません♪
油を先に混ぜるだけ。風味が好きなのでごま油。味付けにはウエイパーを使っています。
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