ホシノ天然酵母とパネトーネマザーで食パン
みちかな @cook_40029573
半端に残ったホシノ天然酵母の生種☆次の生種は起こしてないし、早く使わなくちゃいけない！ドライイーストとブレンドしたりといろいろしてきた中、今までで一番良い仕上がりの食パンが出来た♡短時間（４時間）で美味しく焼けるのも、うれしい♪HB使用＾＾
このレシピの生い立ち
＊余ったホシノ天然酵母生種を有効活用したくて、いろいろ試してきた中、余ってなくても、また試したい配合に出来ました＾＾
ホシノ天然酵母とパネトーネマザーで食パン
半端に残ったホシノ天然酵母の生種☆次の生種は起こしてないし、早く使わなくちゃいけない！ドライイーストとブレンドしたりといろいろしてきた中、今までで一番良い仕上がりの食パンが出来た♡短時間（４時間）で美味しく焼けるのも、うれしい♪HB使用＾＾
このレシピの生い立ち
＊余ったホシノ天然酵母生種を有効活用したくて、いろいろ試してきた中、余ってなくても、また試したい配合に出来ました＾＾
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに上から水以外の材料を順番に量り入れます。〜発酵の妨げになるので、塩と生種、パネトーネマザーは離して置いて下さいね〜
- 2
最後にパンケースの周囲にそうように、水を注ぎ入れ、ドライイースト食パンコースで焼き上げます＾＾〜水は、夏は冷水、冬はぬるま湯を使って下さい〜
- 3
〜焼けました＾＾皮パリパリなのが、ホシノの力かな＾＾〜
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- 4
〜切りました＾＾嬉しくて、焼きたてなので、切り口キレイじゃないですねm(__)m〜
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- 5
〜食べます♪フワフワ中身と短時間で、この膨らみは、パネトーネマザーの力かな＾＾〜
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コツ・ポイント
＊余ったホシノ天然酵母生種の有効活用＾＾＊ホシノ使用なのに、短時間で焼けて美味しい♪＊ホームベーカリーまかせだから簡単♪
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