レンコンとごぼうのバター炒め
まいちろー @cook_40033816
ゴボウとレンコン。
甘辛く炊いてもヨシ！
茹でてサラダもヨシ！
もちろんバター焼きもヨシ！なんです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
いつも筑前煮、きんぴら、サラダ。とマンネリ化してきたので洋風にしてみました♪
レンコンとごぼうのバター炒め
ゴボウとレンコン。
甘辛く炊いてもヨシ！
茹でてサラダもヨシ！
もちろんバター焼きもヨシ！なんです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
いつも筑前煮、きんぴら、サラダ。とマンネリ化してきたので洋風にしてみました♪
作り方
- 1
レンコン、ゴボウは酢水にさらし、茹でる。
人参、さやいんげんも茹でる。
ベーコンは１cm幅に。 - 2
ベーコンを炒める。その油でレンコン、ゴボウ、人参を炒める。バターを加え塩コショウ。
最後に醤油を加える。 - 3
彩りにさやいんげんを加えてできあがり♪
コツ・ポイント
野菜の分量は好きなだけ。と適当ですみません～
調味料は好きなように加減してください(*^。^*)
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