野菜もたっぷり♪ホワイトロコモコ

Name: 野菜もたっぷり♪ホワイトロコモコ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 2合（たいておく）; ●挽肉 200g; ●玉ねぎ 4分の1; ●にんじん 3分の1; ●パン粉 30g程度; ●牛乳 30ml程度; ●塩コショウ 適量; ●ナツメグ 適量; ほうれん草 2分の1袋; 卵 2個; シチューの素 4分の1箱

Haerbin @cook_40033705

茶色なイメージのロコモコ。白くしたらカワイイかもvv と思いついたのが、このレシピ！見た目も味もとってもＣＵＴＥ♡
しかも！通常ならジャンクなロコモコで野菜もたっぷり摂っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
白いロコモコがあったらカワイイだろうな～と思って♡
見た目は想像通り、味までほんわか優しい味になりました(*^^*)

野菜もたっぷり♪ホワイトロコモコ

Haerbin @cook_40033705

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材料

2人分

ごはん 2合（たいておく）
●挽肉 200g
●玉ねぎ 4分の1
●にんじん 3分の1
●パン粉 30g程度
●牛乳 30ml程度
●塩コショウ適量
●ナツメグ適量
ほうれん草 2分の1袋
卵 2個
シチューの素 4分の1箱

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作り方

1

玉ねぎとにんじんをみじん切りにしておく。
2

●の材料をボウルで良く混ぜてハンバーグの生地を作る。
3

②を2玉にしてそれぞれを小判型にし、180℃のオーブンで15分焼く（フライパンでもモチロンＯＫです）
4

ほうれん草を茹で、細かく刻む。
5

シチューの素を箱に書いてある分量の水で溶かす。
6

目玉焼きを作る。
7

平皿に下から、ごはんを平たくよそい、④のほうれん草を広げ、⑤のシチューを回しかけ、③のハンバーグ、最後に⑥の目玉焼きを乗せる。
8

周りに⑤のシチューをたっぷりと回し入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

★ハンバーグは各ご家庭で作り方も様々だと思いますので、お好きな作り方＆具材でもちろんＯＫですvv
★⑤でシチューを作るとき、固形の場合は包丁で細かくすると溶けやすいですヨ♪
★挟む野菜はほうれん草でなくても、もちろんＯＫです！キノコ類とかも合うかも♪野菜によっては野菜自体に下味をつけた方がおいしいかもしれません。