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にらとじゃがいものほくほく味噌汁♪
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にらとじゃがいものほくほく味噌汁♪-レシピのメイン写真

にらとじゃがいものほくほく味噌汁♪

Ayu*26
Ayu*26 @cook_40036601

毎日でも食べたいお味噌汁。でもいつも同じ具になってしまいがち…。
たまにはこんなお味噌汁なんかいかがですか♪
にらが苦手な方でもおいしくいただけます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
余ったじゃがいもを有効活用したかったので。。。

毎日でも食べたいお味噌汁。でもいつも同じ具になってしまいがち…。
たまにはこんなお味噌汁なんかいかがですか♪
にらが苦手な方でもおいしくいただけます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
余ったじゃがいもを有効活用したかったので。。。

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にらとじゃがいものほくほく味噌汁♪

Ayu*26
Ayu*26 @cook_40036601

毎日でも食べたいお味噌汁。でもいつも同じ具になってしまいがち…。
たまにはこんなお味噌汁なんかいかがですか♪
にらが苦手な方でもおいしくいただけます(*^-^*)
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余ったじゃがいもを有効活用したかったので。。。

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たまにはこんなお味噌汁なんかいかがですか♪
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余ったじゃがいもを有効活用したかったので。。。

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材料

2人分
  • ★にら 1/2袋
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★じゃがいも 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 水 500ml
  • ほんだし 小さじ1
  • 味噌 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらほんだしを入れて煮立てる。

  2. 2

    にらは3~4cm幅に、玉ねぎは縦半分にしてくし型切りに。じゃがいもは皮を剥いて5mm幅に切り、水にさらしておく。しめじは根を切り落とす。

  3. 3

    ★を鍋に入れ、しめじを裂きながら入れて中火で煮る。じゃがいもが透き通ってにらがしんなりしたら味噌を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに長ネギを入れてもおいしいですよ♪

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Ayu*26
Ayu*26 @cook_40036601
2008/02/22 04:04に公開
簡単でおいしいレシピを日々研究中です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ シメジ じゃがいも 味噌 玉ねぎ

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