車麩のフレンチトースト

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287

車麩を買って余ってしまったら、試しに作ってみてください♪意外と美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
たまたま買ってみた車麩が、なかなか消費しきれなかったので・・・。

車麩のフレンチトースト

車麩を買って余ってしまったら、試しに作ってみてください♪意外と美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
たまたま買ってみた車麩が、なかなか消費しきれなかったので・・・。

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材料

1~2人分
  1. 車麩 3~4枚
  2. 牛乳 100cc
  3. 1個
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆バニラエッセンス 1~2滴
  6. バター 10~20g
  7. 蜂蜜 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせて、麩をその中へ漬け込みます。
    (出来上がりが固くならないよう、片面10分以上は漬けた方がいいです。)

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、焦がさないよう弱火で溶かします。そこに漬けておいた車麩を入れます。弱火のまま、じっくり火を通しましょう。

  3. 3

    焼きあがったら、お皿に盛りつけ、蜂蜜をかけます。

  4. 4

    2012年5月5日、つくれぽ10人ありがとうございます!

コツ・ポイント

漬け込み液が少ないようなら、☆印を倍量にして作ってくださいね。
最後にかける蜂蜜は、たっぷりの方が美味しいですー♪

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北海道在住旦那さんと長女(8)次女(1)の4人暮らし猫3匹同居中
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