カリフラワーのさわやかデザート

うさぴー
うさぴー @cook_40023836

カリフラワーをデザートとしていただいてしまおうというメニューです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな野菜をデザートとして食べたいと思い、シンプルな味のカリフラワーを使う事にしました。

カリフラワーのさわやかデザート

カリフラワーをデザートとしていただいてしまおうというメニューです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな野菜をデザートとして食べたいと思い、シンプルな味のカリフラワーを使う事にしました。

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材料

1人分
  1. カリフラワー 1/4株
  2. カルピスみかん 20cc
  3. A ヨーグルト 小さじ1
  4. A 水 50cc
  5. B ヨーグルト 大さじ1
  6. B レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    カリフラワーを一口大に切り、Aを入れた鍋で茹でる。

  2. 2

    茹でたらお皿に盛りつけ、Bを混ぜたソースをそえてできあがり。

コツ・ポイント

カリフラワーがオレンジ色になりとってもきれい。味は、ヨーグルトを入れる事でさっぱりとしたみかん味になります。食後のデザートとして食べれば、とってもヘルシー。

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