さつま芋は皮を剥いて、２センチくらいの太さに切って、お皿にお水を入れて、レンジでチンして柔らかくします。

１本は裏ごしして、お鍋に水を入れて、裏ごししたさつま芋と一緒に馴染ませながら煮込みます。

そこに牛乳を入れて、沸騰させ、さつま芋を入れます。
味をみてコンソメ塩コショウを入れて出来上がりです。

コクが足りないと思ったら、バターも加えてください。