*水菜とブタ肉のみそ煮*

はるるまりり
はるるまりり @cook_40033980

みそ味ってなんだかほっ♡としませんか?!いつもの煮物にお味噌をプラス+++
このレシピの生い立ち
いつもの煮物で、おみそ味が食べたくなったから・・・♪

*水菜とブタ肉のみそ煮*

みそ味ってなんだかほっ♡としませんか?!いつもの煮物にお味噌をプラス+++
このレシピの生い立ち
いつもの煮物で、おみそ味が食べたくなったから・・・♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 水菜 300gくらい
  2. ブタ薄切り肉 80gくらい
  3. 400cc
  4. 和風だしの素 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 合わせ味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜はきれいに洗い、3cm幅のざく切りにする。豚肉は一口大にきる。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらダシと水菜と豚肉を入れ、時々混ぜながら豚肉に火が通るまで中火で煮る。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、みりんを入れ、弱火にしてから味噌を溶き加える。

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキしてても美味しいので、豚肉に火が通ったらすぐ味付けして出来上がりデス♡

お味噌を入れる時は弱火で☆ぐつぐつ煮るとお味噌の風味が損なわれるみたいですよ(^-^)b

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はるるまりり
はるるまりり @cook_40033980
に公開
パン作り大好き~ぃ(*^▽^*)♡ 特に折り込みパンにどっぷりハマってます❤                          4歳と2歳のおてんば娘と毎日きゃぁきゃぁ♪楽しく過ごしています☆(*≧▽≦)(≧▽≦*)            レシピ、見直し・変更することがあります・・・すみません^^;ヨロシクお願いします(u_u*)
もっと読む

似たレシピ