菜の花からし和えのお味噌汁♪

Name: 菜の花からし和えのお味噌汁♪
Yield: ２人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 ３，４本; 練りからし 小さじ半分～; お味噌汁 ２人分

春の香りたっぷりのお味噌汁です。
ちょっとピリッとがポイントです！

このレシピの生い立ち
菜の花のからし入りみそ漬けを食べている時に思いつきました。
京都の白味噌仕立ての汁物に辛子を添えるというのもヒントにしました。

春の香りたっぷりのお味噌汁です。
ちょっとピリッとがポイントです！

春の香りたっぷりのお味噌汁です。
ちょっとピリッとがポイントです！

材料

２人分～

菜の花は茹でたら水につけないでください。からしで和えるのは食べる直前のほうが辛味が残っています。

まほじょ @cook_40020851

2008/02/23 09:44に公開

横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なＯ型気質。旅行好きな夫婦であちこち＝３スポーツクラブでフラ＆ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉（ほしるん）ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月　ジュニア野菜ソムリエ　　　　　　11'12月　ジュニア調味料マイスター　　　　　

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