もやしのピリ辛ゴマだれ
管理栄養士Ys @cook_40034006
豆板醤のピリリとした辛さとゴマの風味がマッチ！
ヘルシーかつ減塩食にもなっていますので高血圧予防に最適
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたかったのでこれになりました
もやしのピリ辛ゴマだれ
豆板醤のピリリとした辛さとゴマの風味がマッチ！
ヘルシーかつ減塩食にもなっていますので高血圧予防に最適
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたかったのでこれになりました
作り方
- 1
１．人参をマッチ棒の太さに切りそろえる
２．もやしと１を一緒にさっとボイルし、冷水にさらし、水気を切る
３．すりごまに調味料を合わせ混ぜる
４．２と３をよく和え器に盛り付け万能ねぎを散らす - 2
- 3
コツ・ポイント
食感も楽しみたいのでさっとボイルでよい
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