菜の花、いかは食べやすい大きさに切っておきます。
にんにくはみじん切りに、鷹の爪は、種をとって輪切りにしておきます。

塩（分量外）を入れたお湯でパスタを茹で始めます。表示時間より１分少なめに。
茹で上がり１分～３０秒前に菜の花も投入。

パスタを茹でている間に、フライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れ、にんにくのいい香りがしてきたらいかを入れ炒め、茹で上がったパスタ、菜の花も加え、※印も加え、お皿に盛りごまを振ったら出来上がり。