プリン
プリンを初めて作った時の事を思い出して書いてみました。
このレシピの生い立ち
プリンを作ってみようと思って作った時のことを思い出して書いておきました。
作り方
- 1
卵とグラニュー糖をあわせて攪拌する。
- 2
牛乳を鍋で30度～40度で温める
- 3
1と2を混ぜて、水を張った皿の中に入れて、レンジで8分温める
- 4
熱を冷ましてから、冷蔵庫で冷やす
- 5
食べる時に、カラメル代わりに、インスタントコーヒーを少しのお湯で溶かしてかけます
コツ・ポイント
インスタントコーヒーは１杯分を大匙1くらいの少ないお湯(ギリギリ全部溶けるくらいの量)で溶くと、苦味が利いて良いと思います。
コーヒーとココアを混ぜると、もっと美味しいです。
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