❀生姜たっぷり♪マグロそぼろ❀
doirin @cook_40033897
ご飯どろぼうです(* >ω<）☆
マグロと生姜がよく合っておいしいです❤
常備しておくと便利です☆
このレシピの生い立ち
☆冷凍庫に半年くらい眠っていたマグロの赤身を発見Σ(´□｀ ) ！！
日持ちしておかずになるものが作りたかったので♪
☆勇気凛りんさんの「ごぼうとツナのそぼろ」のレシピを参考にさせていただきました（★´∀｀)♪♪
❀生姜たっぷり♪マグロそぼろ❀
ご飯どろぼうです(* >ω<）☆
マグロと生姜がよく合っておいしいです❤
常備しておくと便利です☆
このレシピの生い立ち
☆冷凍庫に半年くらい眠っていたマグロの赤身を発見Σ(´□｀ ) ！！
日持ちしておかずになるものが作りたかったので♪
☆勇気凛りんさんの「ごぼうとツナのそぼろ」のレシピを参考にさせていただきました（★´∀｀)♪♪
作り方
- 1
生姜は荒めのみじん切りにする。
マグロは角切りにしておく。 - 2
鍋にごま油を加え加熱し、１．の生姜を半分いためる。
１．のマグロも加え、マグロの色が変わるまで炒める。 - 3
●を全て加えて弱火でかき混ぜながら加熱する。水分がほとんどなくなるまで加熱する。最後にうすくちしょうゆで味をととのえる。
コツ・ポイント
☆混ぜながら加熱し、焦げないようにしてください♪
☆きび砂糖がない場合は普通の砂糖でもＯＫです♪
☆マグロの赤身の代わりにツナ缶でもＯＫです♪その場合は、ツナ缶のオイルで炒めるといいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493143
