豆腐はキッチンペーパーで包んで15分ほど置いて水切りする。
豚肉に塩、こしょうを少々ふる。
★の調味料を合わせておく。

豆腐を食べやすい大きさに切り、豚肉をずらしながら巻いていく。

フライパンに油を入れて、2の巻き終わりを下にして焼く。
豚肉の色が変わったら転がして全体を焼く。
★の調味料を加えて全体に絡めたら出来上がり。