桜咲く-ｻｸﾗｻｸ-お花のクッキー
ピンクのお花のクッキーを作りました。
合格祈願にはちょっと遅かったかな？？
あきとママさんのチョコのお花クッキーをアレンジさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
あきとママさんのチョコのお花クッキーをバレンタインに作った時にとても可愛いお花のクッキーが出来上がり、ピンクの花を作れたらと思い材料を変更してみました。
受験シーズンにどうかな？？と(*^∇^*)
合格祈願にはちょっと遅かったかもしれません（^ ^ ；)
桜咲く-ｻｸﾗｻｸ-お花のクッキー
ピンクのお花のクッキーを作りました。
合格祈願にはちょっと遅かったかな？？
あきとママさんのチョコのお花クッキーをアレンジさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
あきとママさんのチョコのお花クッキーをバレンタインに作った時にとても可愛いお花のクッキーが出来上がり、ピンクの花を作れたらと思い材料を変更してみました。
受験シーズンにどうかな？？と(*^∇^*)
合格祈願にはちょっと遅かったかもしれません（^ ^ ；)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻す。
粉類は合わせてふるう。 - 2
ボールに泡だて器でバターがクリーム状に成ったらお砂糖を入れ白っぽくなるまで良く混ぜる。
溶き卵を少しづつ入れその都度良く混ぜる。 - 3
２に1の粉類を入れゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
12等分にして(大体２２gになります)丸めて冷蔵庫で３０分以上休ませる。
-
- 5
包丁で切れ目を入れ、外側にそっと開き花びらに形に整える。中央にチョコチップを乗せる。
少し埋め込む感じで。 -
- 6
１７０度に温めたオーブンで２０～２５分焼く。途中でアルミホイルをかぶせて焼き色が付きすぎないようにする。
焼き上がったら網の上に乗せて冷ます。 -
コツ・ポイント
花を作る時に下まで切らないように注意する。花びら、１つ位切れてしまった時は裏返して生地をくっ付けると焼きあがりは花びらは離れませんでした。生地を回しながら切り込みを入れるとやり易いです。失敗した時は再度丸めて冷蔵庫で冷やしカットして下さい。アルミホイルは１７分位焼いた時にかぶせてみました。
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