うまみたっぷり濃厚～そばめし！
モランボンの生の材料の旨みが効いてる焼肉のタレ『ジャン』を使って、あっという間に美味しい『そばめし』の出来上がり～！！！簡単にはやく、旨い『そばめし』、召し上がれ～♡
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ろうとしたら、そばめしの材料があったので、そばめしにしました。焼肉のたれ『ジャン』使用で、簡単で美味しく味がバシッと決まったそばめしが作れました！
うまみたっぷり濃厚～そばめし！
モランボンの生の材料の旨みが効いてる焼肉のタレ『ジャン』を使って、あっという間に美味しい『そばめし』の出来上がり～！！！簡単にはやく、旨い『そばめし』、召し上がれ～♡
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ろうとしたら、そばめしの材料があったので、そばめしにしました。焼肉のたれ『ジャン』使用で、簡単で美味しく味がバシッと決まったそばめしが作れました！
作り方
- 1
中華麺は、袋の２～３箇所に切込みを入れ、９００ｗのレンジで５０秒～１分チンする。チンしたら、中華麺を切ってほぐしやすくする。
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- 2
長ネギは小口切り、しめじは石づきを切り取ってほぐし、人参は薄いいちょう切り、ピーマンは細切りにする。キャベツは１ｃｍ幅に切る。切れてるチーズは１枚を８等分にし、全部同じに切る。
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- 3
豚肉は１ｃｍ幅に切る。フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。野菜を追加し３分ほど炒めあわせたら中華麺と、温かいご飯を加えてざっと炒め、焼肉のタレで味付けし、チーズを加えてざっと混ぜたら火を止める。
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- 4
器にそばめしを盛り付けたら、白炒りゴマを少々ふって、刻み海苔を適量盛り付けたら出来上がり♡
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- 5
チーズがとろけていい感じ～(*^０^*)ｖ
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コツ・ポイント
野菜は一気にフライパンに入れて炒め合わせるので、火が通りにくそうな野菜はなるべく薄切りにしてください。美味しい焼肉のタレをしっかり堪能したい人は、先に大さじ３で味付けし、食べる直前に大さじ１を回しかけて、よく混ぜて食べてください。マイウ～すぎます。
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