金のごまダレで★オシャレ和風ポテトサラダ
momoiromomo @cook_40034644
いつもはマヨネーズで味付けのポテトサラダを、「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」で和風に仕上げてみました～。こくとまろやかさが加わって、こんなに美味しく、オシャレにできちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
ナッツ味が効いた金のごまだれ、ポテトサラダに合うのではないかと思い、作ってみました。隠し味にめんつゆも入れて和風に仕上げています。まろやかで深みのある味に仕上がりました～♪
金のごまダレで★オシャレ和風ポテトサラダ
いつもはマヨネーズで味付けのポテトサラダを、「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」で和風に仕上げてみました～。こくとまろやかさが加わって、こんなに美味しく、オシャレにできちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
ナッツ味が効いた金のごまだれ、ポテトサラダに合うのではないかと思い、作ってみました。隠し味にめんつゆも入れて和風に仕上げています。まろやかで深みのある味に仕上がりました～♪
作り方
- 1
じゃがいもはゆでて皮を剥き、塩コショウをしてざっくりとつぶしておきます。
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- 2
玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし、水にさらし苦味を抜いてからざるに上げ水気を切っておきます。
卵は茹でて皮を剥いておきます。 -
- 3
1と2をざっくりと混ぜ合わせ、そこに細く切ったハムを混ぜます。
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- 4
3にめんつゆと金のごまだれを混ぜ合わせます。
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- 5
チコリの葉を小皿代わりにして4を盛り、その上にみじん切りにしたゆで卵とあさつきを飾り、最後にもう一度上から金のごまダレをとろ～り、かけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ジャガイモはゆですぎるとべチャットしてしまうので気をつけてください。
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ちょっぴりおめかししちゃったポテトサラダです。『金のごまだれ ナッツ仕上げ』を使って、とっても香ばしい♪ まるごと食べられます。
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エビがゴロゴロしてると ごちそうだぁ（＾＾人）って嬉しくなります☆ 金のごまだれ焙煎ナッツ仕立てとスイートチリソースで我が家で手軽にアジア風サラダ。粗く刻んだくるみがアクセントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493842
