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ブロッコリーとたこのペペロンチーノ
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ブロッコリーとたこのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとたこのペペロンチーノ

ゆみっぷる
ゆみっぷる @cook_40036992

イタリアンなおつまみ。
お醤油をちょっとたらせば、おかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
イタリア料理屋さんで食べたモノのまねっこです。

イタリアンなおつまみ。
お醤油をちょっとたらせば、おかずにもなりますよ。
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イタリア料理屋さんで食べたモノのまねっこです。

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ブロッコリーとたこのペペロンチーノ

ゆみっぷる
ゆみっぷる @cook_40036992

イタリアンなおつまみ。
お醤油をちょっとたらせば、おかずにもなりますよ。
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イタリア料理屋さんで食べたモノのまねっこです。

イタリアンなおつまみ。
お醤油をちょっとたらせば、おかずにもなりますよ。
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材料

  • ブロッコリー 適量
  • たこ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1/1人前
  • にんにく ひとかけ/2人前
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作り方

  1. 1

    多めのオリーブオイルにスライスしたにんにくと鷹の爪を入れ、
    いい香りがしてくるまで、弱火で炒める

  2. 2

    中火にしてたこを炒める

  3. 3

    ブロッコリーは一口サイズにカットし、
    レンジで茹でる。

  4. 4

    たこに軽く火を通したら、白ワインを入れて、アルコールを飛ばす

  5. 5

    茹でたブロッコリーを加え、塩こしょう。
    全体にオイルがなじめばできあがり

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ゆみっぷる
ゆみっぷる @cook_40036992
2010/01/07 02:39に公開
2008年に結婚して、お仕事しながら主婦してまる。 日々のお料理やお出かけをブログにも書いています。http://serendipity.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ブロッコリー たこ にんにく

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