鍋に水８００ｃｃを入れ、中華スープの素あるいは添付のスープで、味をつける。もちを焼いておく。

スープが沸騰したら餃子を入れ、わかめ、手でちぎったレタスを加える。

餃子が温まったら、味を見て塩、こしょうで調味、最後にごま油を入れて火を止める。もちを入れた器に盛り付けて完成。