使用したカレイの縁側醤油煮込み缶・・・・（株）木の屋石巻水産のもの。内閣総理大臣賞受賞したものらしい。 このままでも美味しいのだが、少し油ぽいので、炊き込みご飯にしてみました。油があるので、しっとり炊き込みご飯というよりは、少しパラパラした炊き込みご飯になります。