＊台を作ります＊ビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで叩いて粉々にし、そこにレンジで溶かしたバターを加えてモミモミ。タルト型に敷き詰め、冷蔵庫で休ませておきます。★ゼラチンは白ワイン（なければ水）でふやかしておきます

生クリームは６分立てに。ヨーグルトはボウルに入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えておきます。ここで味見をしながらお好みの甘さに調節してください♪生クリームを加えて冷やすので、少し甘めにしておくとよいかと。

ゼラチンをレンジに30秒ほどかけて溶かし、荒熱がとれたらヨーグルトに加え混ぜます。なめらかになったら６分立てにした生クリームを加えて混ぜ、とろみがついたら冷蔵庫に入れておいた台に流しいれます。

冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり♪
お好みでフルーツソースをかけて食べてもおいしいですよ！

＊簡単フルーツソース＊
お好みのジャム大さじ2に対して、同量の水を加えてレンジで40秒。煮立ったらよく混ぜ、お好みのリキュールを小さじ1加えるだけ！