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2色のいも玉団子のぜんざい
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2色のいも玉団子のぜんざい-レシピのメイン写真

2色のいも玉団子のぜんざい

オークルマルシェ
オークルマルシェ @cook_40037666

“つるるん&とろん”な白玉団子に黄色の鮮やかなあんのん芋とむらさき芋を混ぜました。きれいな色でしょ♪
このレシピの生い立ち
今回は色にこだわって。

“つるるん&とろん”な白玉団子に黄色の鮮やかなあんのん芋とむらさき芋を混ぜました。きれいな色でしょ♪
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“つるるん&とろん”な白玉団子に黄色の鮮やかなあんのん芋とむらさき芋を混ぜました。きれいな色でしょ♪
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“つるるん&とろん”な白玉団子に黄色の鮮やかなあんのん芋とむらさき芋を混ぜました。きれいな色でしょ♪
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材料

4人分ぐらい
  • ◆黄色のいも玉団子
  • 白玉粉 30gくらい 
  • 黄色のさつまいも 50gくらい
  • ◆紫のいも玉団子
  • 白玉粉 30gくらい
  • 紫いも 50gくらい
  • ◆水 それぞれの団子に 大さじ3+小さじ2くらい
  • ◆あんこ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にお芋と少量の水(分量外)を入れてレンジで柔らかくなるまでチンします。

  2. 2

    団子の材料を混ぜます。芋の水分によって水の量が変わるので様子を見ながら少しずつ。

  3. 3

    団子を茹でます。
    浮かんで来たら、冷たい水にとります。

    • 2色のいも玉団子のぜんざい作り方3写真
  4. 4

    あんこと盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

お芋は大きなままでチンしたほうが上手に柔らかくなります。使い切れない場合はマッシュして冷凍してもOK。

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オークルマルシェ
オークルマルシェ @cook_40037666
2010/01/08 02:39に公開
つくれぽを下さる皆さまへ  本当にありがとうございます
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このレシピのキーワード

おだんご ぜんざい さつま芋 紫イモ いも 白玉粉 あずきあん

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