作り方
- 1
鍋に小豆餡と水を入れ煮る。
塩・醤油で味を調える。 - 2
ボールに蕎麦粉を入れお湯を少しづつ加えて菜箸で混ぜながらこねる。
- 3
1.に2.をティースプーンですくい入れる。
1～2分煮る。 - 4
●蕎麦粉を中力粉にかえて水でこねただんごでも～美味しいです！
コツ・ポイント
蕎麦だんごからとろみが出るので小豆餡の汁は…ゆるめがおすすめ♪
蕎麦粉とお湯は1：1.5目安です！
お好み加減に調整してどうぞ♪
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