ブロッコリーのぺペロンチーノ
エレクトリックケトル @cook_40037726
材料はブロッコリーのみ！後はおうちにある調味料で、あっという間にワインのおつまみが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あての１品に作ってみました。
ブロッコリーのぺペロンチーノ
材料はブロッコリーのみ！後はおうちにある調味料で、あっという間にワインのおつまみが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あての１品に作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに房に分けし、茎の部分は皮を斜め切り、よく洗っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、鷹のつめを入れ弱火にかける。
- 3
２の香りが出てきたら
ブロッコリーを入れ中火にし1分程炒め、そこに塩、水を入れブロッコリーが柔らかくなるまで炒める。 - 4
味を見てよかったら、盛り付けて出来上がり～♪♪♪
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コツ・ポイント
塩は少なめで炒め始めて、最後に味をみて足すとうまく仕上がります。
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