作り方
- 1
筑前煮は食べやすい大きさに切り耐熱皿に盛る。
-
- 2
バターをレンジで完全に溶かし、小麦粉を入れ良く練る。
牛乳を1/3入れ600ｗで1分加熱。
-
- 3
取り出し、よ~く混ぜ牛乳を半分入れさらに３分チン。
- 4
残りの牛乳と調味料を入れさらに3分チンしてホワイトソースの出来上がり。
-
- 5
①にソースをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり☆
- 6
好みでチーズやパン粉などﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしても美味しいです。
今回は和風なので万能ねぎを散らしました。
コツ・ポイント
ホワイトソースは、小麦粉をよ～くとかせば絶対ダマのいならないですよ☆
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