１にラップをしてレンジで７～８分。身をほぐして汁につけておく。

２をレンジにかけている間にフライパンにオリーブオイルを熱し、じゃこを狐色になるまで炒める。

ベビーリーフは良く洗い、水気をしっかり切っておく。

２、３、４を混ぜ盛り付け、ドレッシングを添えて出来上がり。