びっくり☆大豆の水煮で豆乳鍋
いぶ母ちゃん @cook_40035169
豆乳がないけど豆乳鍋がしたい！！そこで、大豆の水煮を潰して。。。。鍋！！
具材はあった物で。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋が食べたいな～けど、豆乳ないし。。。って思ったときに大豆も水煮が目に入って～～チャレンジしてみました。
湯葉は取れませんでした。。。なんでだろう？？
びっくり☆大豆の水煮で豆乳鍋
豆乳がないけど豆乳鍋がしたい！！そこで、大豆の水煮を潰して。。。。鍋！！
具材はあった物で。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋が食べたいな～けど、豆乳ないし。。。って思ったときに大豆も水煮が目に入って～～チャレンジしてみました。
湯葉は取れませんでした。。。なんでだろう？？
作り方
- 1
大豆の水煮をミキサーに入れて、お湯少し注いで回す。しっかり回す。
ざるで濾す。
ミキサーに残りのお湯ですすぐようにして濾す。
鍋に入れて、だしの素、醤油、酒入れて調味する。 - 2
鍋に具材を好みに切って入れて煮る。
- 3
私は金のゴマダレで頂きました☆
-
コツ・ポイント
我が家はポン酢をつけて食べるので、薄味です。好みで加減してください。
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