コロコロサラダちゃん
ちょっとフルーツ感漂う、甘めのサラダです。
このレシピの生い立ち
スプーンで食べやすいようにしてみました♪
作り方
- 1
干しぶどうは、熱湯に入れて2~3分おき、柔らかくします。
耐熱容器に水と干しぶどうを入れチンしても良いですね。
- 2
きゅうり、とまとは1cmくらいの角切りにします。
- 3
玉ねぎは、こまかーくみじん切りにして水にさらし、ペーパーで絞ります。
★新玉ねぎの場合はそのままでOKです。 - 4
容器に材料全部いれて、まぜまぜ。できあがりです。
- 5
お好みで、チリパウダーなんかも入れたら風味が変わって良いかもです☆
コツ・ポイント
材料の分量や、お味はお好みで調整してみて下さい☆
我が家では、頂く前の1時間位前に作って冷蔵庫で寝かせてます。
翌日、お野菜から出た水を干しぶどうが吸ってくれてパンパンに。
うちは好きなのですが、苦手な方は無くても良いかと思いますです。
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