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■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■
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■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■-レシピのメイン写真

■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■

きぬこちゃん
きぬこちゃん @cook_40038148

材料は3つ!えのきと砂糖とポン酢♪ すっごく簡単だけど瓶詰なめたけと同じ味になっちゃいます★ ぜひおためしをー(・ェ・* )
このレシピの生い立ち
隣のおばあちゃまが教えてくれました★大根おろしとまぜたり、ねぎとまぜたり、もう一工夫してもおいしーです♪瓶詰めのなめたけと違ってもたないので2日くらいで食べきったほうがいいのかも。お弁当にもあると便利です(´▽`*)

材料は3つ!えのきと砂糖とポン酢♪ すっごく簡単だけど瓶詰なめたけと同じ味になっちゃいます★ ぜひおためしをー(・ェ・* )
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■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■

きぬこちゃん
きぬこちゃん @cook_40038148

材料は3つ!えのきと砂糖とポン酢♪ すっごく簡単だけど瓶詰なめたけと同じ味になっちゃいます★ ぜひおためしをー(・ェ・* )
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材料

  • ポン酢 50cc
  • えのき 1袋(200g程度)
  • 砂糖 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    材料は3つだけ。えのき・ポン酢・砂糖を準備しましょう★

    • ■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■作り方1写真
  2. 2

    えのきはいしづきの部分を切り落とし、2等分する。バラけるとめんどくさいので袋ごとやっちゃいます。

    • ■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■作り方2写真
  3. 3

    小鍋に切ったえのきとポン酢をいれて火をつける。(弱火)

    • ■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■作り方3写真
  4. 4

    つぎに砂糖をいれる。量はお好みで。なくてもさっぱりしておいしい♪

    • ■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■作り方4写真
  5. 5

    5分ほど弱火で煮る。えのきがしんなりして、とろみが出てきたらできあがり★

    • ■ポン酢と砂糖で手作りなめたけ■作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎるので、愛情だけはしっかりと。

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きぬこちゃん
きぬこちゃん @cook_40038148
2008/02/27 12:55に公開
おいしくてカワイイお弁当を目指していろいろ挑戦中♪最近ではお菓子も作り始めました。レシピがもっとひろがるといいな~(〃д〃)
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このレシピのキーワード

えのき

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