超濃厚!!しっとりチョコタルト〜♪

さやちゃん♡♡ @cook_40038331
大のチョコ好きが作る、チョコ好きさんのための一品♪♪超簡単♪超濃厚です♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコが食べたくて…笑
超濃厚!!しっとりチョコタルト〜♪
大のチョコ好きが作る、チョコ好きさんのための一品♪♪超簡単♪超濃厚です♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコが食べたくて…笑
作り方
- 1
クッキーを粉々に砕き、溶かしたバター30g(足りなければ牛乳少々)でしめらせて型に押し付けるようにしく。
- 2
クリームチーズと砂糖をふわふわするまでまぜたらたまごをパカーン入れ、さらにまぜる。
- 3
鍋に生クリームと細かく砕いたチョコ2・5枚をいれ溶かし混ぜる。
粗熱をとります☆ - 4
2に3をいれ、混ざったらココアパウダーをいれてさっくりまぜる。
- 5
チョコ1個を手でパキパキ粗く割り、入れる!(混ぜなくてok)それを型に流し込む!しっとりの中にパリっという食感が♪
- 6
170度で20分焼きます!
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。 - 7
実は出来立てアツアツでもおいしいんです☆半日くらい冷やすとギュっとしまって超しっとりでおいしいです!
- 8
※私は好みでグラサージュ(コーティング)をしましたが、なくても濃厚でおいしいですよー
コツ・ポイント
クリームチーズ多めにするとチーズケーキにチョコがまざった!?みたいになります。
濃厚なチョコがすきなお方は100gがちょうどいいかと思います。もしくはチョコの量を増やすとか!笑
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