お米を研ぎ、ざるにあけ水気を切り、釜にだし汁･しょうゆ･みりんを入れ軽くかき混ぜ普通に炊く。

①の簡単な炊き方♪
2合分の水加減→ほんだしを適当に振り入れ(2･3ふり)→しょうゆ･みりん投入→普通に炊く。

ツナはオイルを切り、分量外のサラダ油少々で軽く炒め始める。

白っぽくなってきたら★のしょうゆ･砂糖を加え、水分が飛ぶまで混ぜながら炒める。

ご飯が炊けたら④を加え、よく混ぜる。
海苔は1枚を3等分しておく。

マヨネーズを具にして6個丸いおにぎりをつくる。(手につける塩はほんの少量で!)

海苔を巻き、しばらくおいてしなっとなったら出来上がり。

完全ずぼら版→ご飯に分量外のしょうゆを混ぜ色づけしツナ缶の油を切り分量の醤油と砂糖を混ぜレンチン以降仕上げ。