●印の強力粉、砂糖、塩をボールに入れ泡だて器で混ぜる。（ふるわなくて良い。）

卵と牛乳1/3位を加え混ぜる。

ダマがなくなるまで良く混ぜる。

バニラオイル（なければエッセンス）を加え混ぜる。

漉し器で漉す。

フタやラップをして冷蔵庫で半日位や休ませる。（時間の無い時はスグ使っても良い。）

熱したフライパンに油を敷き、オタマ１杯弱を入れ、フライパンをまわしながら全体に伸ばす。

裏面に、ほんのり焼き色が付いたら、菜箸でフチを１周ツンツン刺してフライパンから離し、手で裏返す。

数秒焼いたら、まな板などに置いて冷ます。

ロールケーキを１．５ｃｍ位の厚さにきり、好みの形を作る。

生クリームに砂糖を加えしっかり泡立て、１０の表面に薄く絞る。

アイスや好みの果物などを乗せる。（写真はバニラアイス）

１２の上と横に生クリームを絞る。

９のクレープ生地を乗せ、軽く手で押さえて形を作る。

耳の有る物は、耳から形を作った方が良い。

残った部分を下に折り込む。多い時は少し切っても良い。

チョコペンを溶かし、少し冷ましたから顔を書く。

苺ジャムに色素で着色し裏ごしてコルネやビニール袋の角にいれ、書く。

横の部分にも生クリームをたっぷり入れるとシワの少ない物が出来る。