手羽先のカレー風味照り焼き
さがちゃん @cook_40034879
カレー味＋照り焼きの最強コンビでお届けします！！
手羽先はコラーゲンたぷりですよ♪
このレシピの生い立ち
新じゃが芋を、バターや塩などいつもの食べ方以外で美味しく料理したかったから…♪♪
照り焼きの味と、じゃが芋のあま～い味、合いますよ!!
手羽先のカレー風味照り焼き
カレー味＋照り焼きの最強コンビでお届けします！！
手羽先はコラーゲンたぷりですよ♪
このレシピの生い立ち
新じゃが芋を、バターや塩などいつもの食べ方以外で美味しく料理したかったから…♪♪
照り焼きの味と、じゃが芋のあま～い味、合いますよ!!
作り方
- 1
今回は新じゃが芋を使いました。たわしでじゃが芋の汚れを丁寧に取り除き、皮がついたまま半分に切る。２つを１つにまとめてしっかりラップをして、レンジで３分間熱を通す。
- 2
たれの材料（☆）をあわせてよく混ぜる。バットに小麦粉とカレー粉をいれ、混ぜる。
- 3
粉の入ったバットに手羽先を入れてまんべんなく粉を付け、余分な粉をはたく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉を入れて両面に焼き色を付ける。
- 5
じゃがいもを加えて焼き色をつけたら、たれを回しいれる。
全体にたれを絡めながら、照りが出るまで３分程焼く。出来上がり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499075
