スプーンでバターを　必要な分量「薄く」すくい取る。　（と言うか、冷えて固いままだから、適当にしたら薄くなります＾＾；）

ビニール袋かラップに、必要な大きさに、バターを広げる。

麺棒で伸ばしてシートにする。　　　＊力を入れなくても、軽く押えるだけで簡単にシート状に伸びます。