* きのことささみの炊き込みごはん *
sachi** @cook_40038553
きのことささみのヘルシー炊き込みご飯。 おこげがうまーいっ！！
このレシピの生い立ち
いつもはきのこ類だけで作っている炊き込みご飯。ふと冷凍庫に眠っているささみを思い出し、一緒に炊いてみたらこれがおいしいっ！
2015.8.13 写真入替
* きのことささみの炊き込みごはん *
きのことささみのヘルシー炊き込みご飯。 おこげがうまーいっ！！
このレシピの生い立ち
いつもはきのこ類だけで作っている炊き込みご飯。ふと冷凍庫に眠っているささみを思い出し、一緒に炊いてみたらこれがおいしいっ！
2015.8.13 写真入替
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
お米は普通にといでおく。きのこ類はいしづきを切り落とし、食べやすい大きさにカット＆ほぐしておく。 - 2
お釜にお米を入れ、★の調味料を入れて、お好みの炊き加減になる目盛りまで水を入れる。 →きのこから水分が出るので、若干いつもより少なめの水がよいかと思います。
- 3
水分量が決まったら、ささみを１本そのまま入れ、きのこ類も加えて〝混ぜずに〟炊飯スイッチを押す。
- 4
〝炊けたよ～！〟の合図が鳴ったらささみを取り出し、手で裂く。 →非常に熱いのでヤケドに注意！
- 5
ささみ、きのこ類、ごはんをざっくり混ぜ合わせて →完成！
- 6
【2015.8.10】
話題入‼︎(*ﾟДﾟ)♡皆さまありがとうございました♡♡これからもよろしくお願いします♪ -
コツ・ポイント
■炊き上がったら〝おこげ〟ができるので下からしっかりと混ぜ合わせてください。
■きのこ類はお好みでチェンジ可能！
■お弁当用にもなるよう、ちょっと濃い目の味になっています。きのこから水分がでますが、塩分が気になる方は塩を削除して下さい。
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