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にんにくと醤油のあっさりパスタ
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にんにくと醤油のあっさりパスタ-レシピのメイン写真

にんにくと醤油のあっさりパスタ

famdog
famdog @cook_40038543

賞味期限が近い食材をなんとか処分したくて、適当につくったらなかなか美味しくできました☆

賞味期限が近い食材をなんとか処分したくて、適当につくったらなかなか美味しくできました☆

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にんにくと醤油のあっさりパスタ

famdog
famdog @cook_40038543

賞味期限が近い食材をなんとか処分したくて、適当につくったらなかなか美味しくできました☆

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大1
  • にんにく 1片
  • ハム 2枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • ミニアスパラ 3本
  • 醤油 大1~2
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にパスタと塩を入れ、オーブン900Wで約12分(柔らかめに出来ました)
    ↑普通に茹でてもOKです

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、ニンニクを包丁の腹で潰す。ハム・玉ねぎ・ミニアスパラを食べやすい大きさに切っておく。(ニンニクはスライスでもOK)

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら他の材料を入れる(ニンニクは炒めながらフォークで潰しました。)

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、茹で上がったパスタを入れ、醤油、塩コショウをして全体に味が馴染むまで炒める。

  5. 5

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

ここではミニアスパラを使ってますが、普通のアスパラを使う時は皮を剥いてから使ってください。

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famdog
famdog @cook_40038543
2008/02/27 07:44に公開
新米主婦ですが、頑張って料理を作ってます。宜しくおねがいします(≧▽≦)
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このレシピのキーワード

パスタ ハム にんにく 玉ねぎ ミニアスパラ

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