イカの丸ごと酢の物
そねばあば @cook_40035013
以下に塩もみした野菜を詰めました。
ミッカンすし酢とすりおろししょうがでさっぱりと！！
このレシピの生い立ち
おしゃれな酢の物をイカと野菜で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を千切りにして塩で揉む。
イカはゆでて皮を剥きます。 - 2
１の野菜を良く搾ってイカの中に詰め最後にイカの足を入れます。容器にすりおろししょうがとすし酢を入れイカを２時間くらい浸して置きます。ひっくり返して又２時間くらい浸して置きます。
-
- 3
１cmの輪切りにして漬け汁をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
イカの皮を剥く時、薄い皮も剥いてください。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17500255
