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もちっ★餅アメリカンドック
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もちっ★餅アメリカンドック-レシピのメイン写真

もちっ★餅アメリカンドック

kiepon
kiepon @cook_40038911

アメリカンドックが大好き。でも、お餅も大好き。揚げ餅特に好き。一緒にできないかな?そうだ!衣にお餅を入れよっと!モチモチ
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージで作るアメリカンドックが親子で大好きです。いくつでも食べられてしまう。お正月のお餅を衣に混ぜてモチモチで腹持ちも良くてアメリカンドックを進化させてみました。

アメリカンドックが大好き。でも、お餅も大好き。揚げ餅特に好き。一緒にできないかな?そうだ!衣にお餅を入れよっと!モチモチ
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おさかなソーセージで作るアメリカンドックが親子で大好きです。いくつでも食べられてしまう。お正月のお餅を衣に混ぜてモチモチで腹持ちも良くてアメリカンドックを進化させてみました。

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もちっ★餅アメリカンドック

kiepon
kiepon @cook_40038911

アメリカンドックが大好き。でも、お餅も大好き。揚げ餅特に好き。一緒にできないかな?そうだ!衣にお餅を入れよっと!モチモチ
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おさかなソーセージで作るアメリカンドックが親子で大好きです。いくつでも食べられてしまう。お正月のお餅を衣に混ぜてモチモチで腹持ちも良くてアメリカンドックを進化させてみました。

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おさかなソーセージで作るアメリカンドックが親子で大好きです。いくつでも食べられてしまう。お正月のお餅を衣に混ぜてモチモチで腹持ちも良くてアメリカンドックを進化させてみました。

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材料

6本分
  • ニッスイおさかなソーセージ 2本
  • 竹串 6本
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 40cc
  • 玉子 1個
  • 揚げ油(サラダ油など) 適宜(お鍋に4cmくらい)
  • ケチャップ 好みで
  • 切り餅 2個
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作り方

  1. 1

    お餅は固ければ5分くらい熱湯に浸けてから1cm角に切ります。

  2. 2

    ホットケーキミックスに玉子、牛乳を入れて混ぜる。そこに1のお餅を混ぜる

  3. 3

    ソーセージは3つに切り、竹串を刺し、2の衣を付ける。鍋に油を熱し、やや低い目の温度でそれを揚げる

  4. 4

    衣に火が通り、餅も軟らかくなったらできあがり。ケッチャップを添えてどうぞ!

コツ・ポイント

餅はなるべく細かく切ること。ソーセージに衣が付きにくいですが、片面に餅衣が付いた状態で揚げ油に入れ、一呼吸置いてひっくり返すと全体に衣で覆われます。ホットケーキミックスの堅さは、牛乳で加減してください。甘いので揚げ油が高温だと焦げます

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2010/01/09 11:54に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

アメリカンドック お餅 魚肉ソーセージ 切り餅 牛乳 卵 ホットケーキミックス ケチャップ

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