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簡単エスカルゴ
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簡単エスカルゴ-レシピのメイン写真

簡単エスカルゴ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理です♪
パセリやニンニクを効かせた美味しいオードブル。是非、白ワインでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ワインのつまみとして。

フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理です♪
パセリやニンニクを効かせた美味しいオードブル。是非、白ワインでどうぞ♪
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kusamamama @cook_40038905

フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理です♪
パセリやニンニクを効かせた美味しいオードブル。是非、白ワインでどうぞ♪
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パセリやニンニクを効かせた美味しいオードブル。是非、白ワインでどうぞ♪
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材料

  • エスカルゴ  1缶
  • ガーリックパウダー ひとふり
  • オリーブ油 少々
  • パン粉 ひとつまみ
  • パセリ 少々
  • バター 少々
  • 白ワイン 大3
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作り方

  1. 1

    エスカルゴの缶をあけ、水洗いし、白ワインをかけておく。
    この缶詰36個入ってます。

    • 簡単エスカルゴ作り方1写真
  2. 2

    カソレットに入れ、調味料を加え焼く。

    • 簡単エスカルゴ作り方2写真
  3. 3

    250度、10分程で、出来あがり。

    • 簡単エスカルゴ作り方3写真
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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2010/01/01 09:46に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17500685
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