残ったお餅と大根で和風ピザ

みっきい×２'s cooksnap of when they made 残ったお餅と大根で和風ピザ.
淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965

お正月に余ったお餅で、野菜たっぷりのピザを食べませんか♪
大根もモリモリ食べれちゃうから不思議ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆
このレシピの生い立ち
余った大根を食べきりたくてアレンジしました。
これならお餅と一緒に野菜も取れて、大満足な一品になります。
お好みでソーセージやモッツァレラチーズ等を足しても美味しいです(*^▽^*)

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材料

２人分
  1. 大根 ５cm分
  2. 餅 ２個
  3. お好みの具(ピーマン等) 適量
  4. ケチャップ又はピザソース 適量
  5. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根は５mm幅の短冊切りにする。

  2. 2

    餅は小さく切る。適当で大丈夫です。

  3. 3

    フライパンに油を少々入れ、大根を炒める。

  4. 4

    大根に軽く色がついたら、お餅をのせる。

  5. 5

    ケチャップ(ピザソース)を適量かける。お好みの量で。

  6. 6

    好きな具をのせる。（写真は輪切りピーマン２個をのせてます。）

  7. 7

    チーズを好きなだけのせる。

  8. 8

    蓋をして弱火で5～10分程度加熱。熱いうちに召し上がれ♡

コツ・ポイント

食べ応えが欲しい場合は大根を１cm角に切ってもGOOD。
フライパンに入れたら、あとは弱火で放置するだけです。簡単一人ランチにもどうぞ♪
ホットプレートで焼いて皆で食べるのも楽しいですよ！

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レシピ作者

淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965
に公開
活力の源である食物。皆の喜ぶ笑顔が見たくて、おうちで作れるお店の味目指して、手間暇かけてワンランクアップなお料理してます٩(｡•ω•｡)و☆美味しい料理でホッとできる一時が大好きです。うまし糧ー！
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