焼肉のタレで、もやし炒飯

気まぐれ
気まぐれ @cook_40035243

醤油ベースの焼肉のタレなら炒飯の味付けも楽チンです。今回はモニターでいただいた焼肉のたれ「ジャン」を使用してみました。
このレシピの生い立ち
もやし入り炒飯はよく作るのですが、その時の味付けがいつもダシ醤油だったので、モニターでいただいた焼肉のたれ「ジャン」が醤油ベースだから試してみたらダシ醤油よりも美味しかった。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 焼肉のたれ「ジャン」 大3
  3. ご飯 一膳分
  4. 豚挽肉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンで挽肉を炒める。テフロン加工のフライパンなら油は引かず、お肉の油分で。

  2. 2

    1にもやしを加えて、軽く炒め、焼肉のタレを回し入れ、味付け。

  3. 3

    ご飯を加え、全体に味が均等になるように炒める。

コツ・ポイント

お好みで、ネギや人参、タマネギ、ピーマン等を細かく刻んで入れると栄養UP。卵を加える時は、タレは少し多めが良いです。

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レシピ作者

気まぐれ
気まぐれ @cook_40035243
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働く主婦です。
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