林檎のチーズケーキ

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手抜きママのキッチン @cook_40035138

甘酸っぱい林檎と、ふわふわのチーズケーキ★
このレシピの生い立ち
大好きな林檎のケーキと、チーズケーキを合わせ、生地はふわふわになるようにしました。

林檎のチーズケーキ

甘酸っぱい林檎と、ふわふわのチーズケーキ★
このレシピの生い立ち
大好きな林檎のケーキと、チーズケーキを合わせ、生地はふわふわになるようにしました。

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材料

20cm焼き皿1個
  1. 林檎(スライス) 1個
  2. レモン 大さじ1
  3. @砂糖 大さじ3
  4. クリームチーズ 200g
  5. 2個
  6. ★砂糖 大さじ3
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 生クリーム 1/4カップ
  9. 飾り用粉砂糖 適当

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温めておきます。

  2. 2

    @マークの材料を耐熱の更に入れ軽く混ぜたら、レンジで3分。

  3. 3

    ボウルに★マークの材料(クリームチーズが固い場合はレンジで少し柔らかくします)を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまでよく混ぜます。

  4. 4

    型に★の生地を流し入れ、@の林檎スライスを綺麗に並べて生地の上に沈めていきます。

  5. 5

    湯を張ったオーブンで、35分焼きます。お好みで粉砂糖を。

コツ・ポイント

@のレンジのあとに残ったお汁は、かなり美味しいので、
水で割ってジュースにしたり、アイスクリームにかけたりしてます。

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